Serrano schinken am stück lagern hallo, einen serrano-schinken kann man ganz schön lange lagern, wenn man einiges beachtet. 1 Solange der Kunststoffbeutel nicht geöffnet ist, lagern Sie den Schinken am besten an einem kühlen Ort, idealerweise einem Kühlschrank/ Kühltruhe zwischen. 2 Eine Schinkenkeule sollte möglichst bei einer Temperatur von 14 bis 22 Grad Celsius an einem trockenen luftigen Ort gelagert werden. Wickeln Sie. 3 Wenn der Serrano Schinken wie oben beschrieben abgedeckt und an einen kühlen und trockenen Ort mit Temperaturen zwischen 10° C und 18° C gehangen wird (die. 4 Serrano Schinken in Scheiben ist bei gekühlter Lagerung sogar nur bis zu fünf Tage haltbar. So lässt sich Serrano Schinken am Stück optimal lagern. Die ideale Lagertemperatur für Serrano Schinken am Stück liegt bei 15 bis 20 Grad. Als beste Lagerorte bieten sich daher eine Speisekammer oder ein Vorratsraum im Keller an. 5 Lagerung der spanischen Delikatesse. Je nachdem, ob Sie eine ganze Keule oder einen schon in Scheiben geschnittenen Serrano Schinken kaufen, gilt es, diesen passend zu lagern. Eine Schinkenkeule. 6 Hallo zusammen, nochmal eine Frage zum Serrano-Schinken. Wenn ich mir ein ganzen Stück zulege (ca. 6 - 7 Kg) stellt sich die Frage nach dem besten Platz zur Lagerung. Ich hatte vor längerer Zeit, auch in den Wintermonaten, diesen Schinken im Halter auf der Fensterbank stehen und habe es dann immer mit einem Küchen-Handtuch abgedeckt. 7 Er wird über die Zeit austrocknen und härter werden, wenn Du ihn nicht abdeckst. Denke bitte daran, dass er im Kühlschrank sehr kalt wird - ja logisch. Aber Geschmacklich ist er bei Zimmertemperatur am besten. Also ruhig kühl lagern. Aber vor dem Verzehr die abgeschnittenen Scheiben kurz an der Luft warm werden lassen. 8 Man unterscheidet hier in Schinken mit Knochen und entbeinten Schinken. Einen noch nicht aufgeschnittenen Schinken mit Knochen sollten Sie an einem trockenen und kühlen Ort lagern, ideal ist eine Temperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Auf keinen Fall darf der Schinken direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sein. 9 Serrano-Schinken Paleta Reserva Barrica - 12 Monate gereift. 56,90 € * 12,64 €/kg. IN DEN WARENKORB. Serrano Schinken Set mit Schinkenhalter und Messer. 58,90 € * 13,09 €/kg. IN DEN WARENKORB. JAMON-BOX NR. 1 - Serrano-Schinken 4,5kg im Geschenkkarton mit Zubehör. 59,90 € * 13,31 €/kg. IN DEN WARENKORB. serrano schinken vakuumieren 10 Damit ein Serrano Schinken haltbarer wird, empfiehlt sich ein trockener und dunkler Ort zu Lagerung. Die Temperatur sollte dabei in einem Bereich zwischen zehn. 11